Von der Wiese in die Kita-Küche – wir forschen, sammeln und verarbeiten gemeinsam
In den vergangenen Wochen haben sich unsere Kinder intensiv mit dem Löwenzahn beschäftigt. Mit großer Ausdauer wurden Blüten gesammelt, sorgfältig gezupft und zu feinem Löwenzahnblütenzucker verarbeitet. Nach dem Trocknen entstand daraus ein besonderes Ergebnis, das nicht nur spannend herzustellen war, sondern auch die Fantasie der Kinder angeregt hat.
Ein weiteres Highlight war unser selbstgemachtes Löwenzahnblüteneis. Die frischen Blüten wurden verarbeitet, gerührt und anschließend mit viel Vorfreude probiert – ein echtes Geschmackserlebnis direkt aus der Natur.
Süße Ergebnisse aus eigener Hand – wenn Naturwissen genussvoll wird
Die Entdeckungsreise ging weiter: An einem sonnigen Tag sammelten die Kinder erneut Löwenzahnblüten, aus denen wir gemeinsam Löwenzahnblütenhonig und Löwenzahnblütengelee gekocht haben. Dabei wurde nicht nur gerührt und beobachtet, sondern auch gestaunt, wie aus Blüten köstliche Aufstriche entstehen können. Beide Varianten sind bei den Kindern sehr beliebt und werden mit Stolz probiert und geteilt.
Mit diesem Projekt erleben die Kinder auf ganz praktische Weise, wie Natur, Ernährung und gemeinsames Tun miteinander verbunden sind – und wie viel Freude in einfachen Dingen steckt.
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